• Исследование коломенской флоры

    25 июня 2013 года завершилась программа исследования городских и пригородных территорий Коломны с целью выявления произрастающих здесь душистых и лекарственных трав. Изучение проходит в рамках садовой экспедиционной программы «В поисках садовой цивилизации» Некоммерческого партнерства «Город-музей». В исследовании приняли участие: Анатолий Сорокин – биолог, ландшафтный архитектор, заместитель директора по научной работе Плесского историко-архитектурного и художественного музея-заповедника; Марина Голубева – биолог, профессор Ивановского государственного университета; Дмитрий Ойнас – историк, ландшафтный архитектор, директор садовых проектов НП «Город-Музей».
    Исследование является подготовительным этапом проекта по возрождению старинного коломенского промысла – сбора, заготовки и выращивания лекарственных, кухонных и душистых трав на продажу и для приготовления чаев «Коломенские травные чаи». Травы в Коломне собирали издревле по долинам рек Коломенки, Репинки, на Бобреневом заливном лугу, в ближайших к городу лугах и лесах для лечебных и кулинарных нужд. А вот торговое выращивание стало практиковаться лишь в XVIII–XIX веках. Сегодня нам известно около 80 трав, традиционно использовавшихся в местном обиходе и чуть больше десятка исторических составов и рецептов травяных чаев среди которых: «От весенней хандры», «Повитушный», «Молодильный» или «Для молодости», «От всех бед», «Для настроения», «От нервов», «Сонный», «Для детишек или Детский» и другие. В рамках музейных программ постепенно возрождаются традиции коломенского чаепития, наша задача – популяризовать замечательный промысел, сохранить часть садового наследия города. Для этого создаётся травный садик при Музейном саде, готовятся образовательные программы, издания и сувениры.
    В ходе экспедиции были обследованы следующие территории: Бобренев луг, Олений вражек и долина реки Коломенки, Девичье поле, Долина реки Репинки, Блюдечко и берега Москвы-реки, лесные и луговые участки по линии Пески-Конев Бор-Хорошово. Здесь выявлено более 130 видов растений, имеющих высокую пищевую и лекарственную ценность. Несмотря на то, что обследованные участки за последнее столетие претерпели значительное антропогенное воздействие, распахиваются, частично застроены, вошли в городскую черту, значительная часть обнаруженных здесь растений входит в список известных нам трав для приготовления традиционных коломенских травных чаев.
    Это только первый этап комплексного исследования НП «Город-музей» по данной теме. Впереди продолжение экспедиционных и архивных изысканий с привлечением коломенских специалистов, студентов Коломенского института, биологов, фитопрактиков из Москвы и других городов. Итогом работы станет линейка возрожденных коломенских травных напитков, музейный «Травный сад» и экспозиция с программами, популяризующими еще один исторический бренд Коломны.
    Ответить Подписаться