Николай Васильевич Куликов родился 17 февраля 1952 в селе Субботово Коломенского района. Русский
Работал инспектором уголовного розыска, заместителем начальника 51-го отделения милиции Москвы, заместителем начальника районного отдела внутренних дел, начальником управления внутренних дел Восточного административного округа Москвы.
Окончил Всесоюзный заочный юридический институт и Академию МВД СССР.
В 1993—1995 годах — первый заместитель начальника ГУВД Москвы — начальник службы криминальной милиции.
В 1995—1999 годах — начальник Главного управления внутренних дел Москвы.
4 декабря 1999 года Борис Ельцин отстранил от должности заместителя главы МВД России, а также начальника столичного ГУВД Николая Куликова. Официально отставка объяснялась тем, что министерская проверка признала работу ГУВД неудовлетворительной.
До апреля 2008 года работал начальником управления по работе с органами обеспечения безопасности правительства Москвы
Работает начальником Управления безопасности Департамента градостроительной политики города Москвы.
Заслуженный сотрудник органов внутренних дел Российской Федерации